Vianočné pečivo s lieskovcami

Suroviny:

• 210g múka hladká

•  200g maslo

•  1žĺtok

•  80g orechy lieskové

•  100g cukor práškový

•  3 polievkové lyžice kakao

Postup receptu:


Celé lieskovce namočíme na 1hod. do studenej vody.

Zo surovín vypracujeme cesto.

Cesto rozdelíme na rovnaké časti a do jednej časti dáme kakao a zapracujeme odkvapkané lieskovce (polovicu lieskovcov 40g)

Aj do bledej časti zapracujeme zvyšok lieskovcov.

A dáme stuhnúť do mrazničky (lepšie sa potom krája) na 25-30 minút.

Nakrájame 1 cm kolieska.

Troška roztlačíme a formičkou povykrajujeme.

To isté spravíme aj s bledým cestom.

Alebo nakrájame len na kolieska a tak dáme piecť.

Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme do vyhriatej rúry a upečieme. (V plynovej rúre tretí stupeň a približne tých 15-20 minút)

A ľubovoľne ozdobíme, pospájame karamelom, ponamáčame do čokoládovej polevy alebo obalíme v práškovom cukre s vanilkou.

Alebo len pofŕkať čoko- polevou.

A takto náš výtvor odfotila moja dcérka, myslím že okrem pečenia ju začína baviť aj fotenie :)))