Narodeninové muffiny

A detská párty môže začať :-)) Piekli sme ich spoločne s dcérkou, k jej 7.narodeninám :-))

Suroviny:

• 125g maslo

•  125g cukor práškový

•  375g smotana kyslá

•  250g múka hladká

•  1 vajce

•  2 čajové lyžičky prášok do pečiva

•  1 čajová lyžička sóda bikarbóna

•   štipka soľ

Postup receptu:


Zmäknuté maslo vymiešame z práškovým cukrom.

Pridáme vajíčko, kyslú smotanu a vymiešame.

V druhej miske zmiešame múku, prášok do pečiva, štipku soli a sódu bikarbónu.

Sypkú zmes dáme do tekutej časti a premiešame. Cesto má byť vymiešané krátko a zľahka.

Cesto by nemalo byť riedke a ani príliš husté. Mne sa videlo dosť husté, tak som ešte pridala 2 polievkové lyžice kyslej smotany.

Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny-12ks (4ks mi ešte vyšli do silikónovej formy) napĺňajte len do 2/3 pretože mufiny počas pečenia naberú objem.

Dáme do vyhriatej rúry a pečieme asi 25 minút na 180°C (pri plynovej rúre, tretí stupeň tých 25-30minút) Po vybratí z rúry necháme mufiny 1-2 min. v plechu, potom ich povyberáme a môžeme ponamáčať do čokoládovej polevy.

                                                Dobrú chuť!