Čokoládové nepečené košíčky

Z horkej čokolády s chuťou rôzneho ovocia a s tvarohovou plnkou. Ponúkam pre inšpiráciu na detskú, alebo narodeninovú párty aj pre dospelých ako chladený, svieži mini letný dezert ideálny na tieto horúce dni.

Suroviny:

• 200 g horká čokoláda (70%)
• 500 g tvaroh termizovaný
• 1 PL cukor vanielkový
• 2 PL cukor práškový
• 20 g maslo
• maliny, broskyne, černice...

Postup:

1. Formičky (10ks) vystelieme alobalom.

2.Tvaroh rozmiešame s cukrom.

3.S troškou masla vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu.

4. Čokoládu pomaly nalievame do formičiek (nie veľa).

5. Rozotrieme aj na boky a dáme na chvíľku stuhnúť do mrazničky.

6. Pridáme tvarohovú plnku.

7. Polejeme zvyškom čokolády a dáme stuhnúť do chladničky.

8. Vyberieme z formičiek a dáme dole alobal.

9. Ľubovoľne ozdobíme.

Prajem dobrú chuť!

Džem z čiernych ríbezlí a výborná bublanina.

Domáce džemy veľmi rada pripravujem, sú omnoho lepšie ako tie kúpené a teraz v lete je ten najvhodnejší čas, aby sme si tieto dobroty pripravili na zimu. Deti radi tvoria a pomáhajú, tak spoločne s dcérkou pár pohárov ozdobíme a sú vhodné aj ako darček.

Suroviny:

• 1 kg čierne ríbezle
• 1 kg cukor kryštálový
• 150 ml vody

Postup:

1. Ríbezle umyjeme. Odstopkovať nemusíme.

2. Do hrnca dáme vodu, pridáme cukor a privedieme do varu. Miešame pokiaľ sa cukor nerozpustí.

3. Postupne pridávame ríbezle a miešame tak, aby stále vreli.

4. Keď sú ríbezle rozvarené prelisujeme ich cez sitko (nie kovové). Hotový rôsol ešte privedieme do varu a hneď nalejeme do čistých umytých pohárov. Uzatvoríme a otočíme hore dnom a necháme 10 minút stáť na viečku.

 Džem rovnako pripravujem aj z červených ríbezlí.

Recept na ríbezľový džem

Tento rok mi červené ríbezle doniesla kolegynka Monika ♥ Ďakujem Monika

Je sezóna čerstvého ovocia, tak ponúkam recept aj na Marhuľový džem

Čerešňový džem

Jahodový džem

 Odporúčam recept aj na výbornú bublaninu, jej príprava je jednoduchá a týmto autorke Laurinke veľmi pekne ďakujem za recept, podľa ktorého som sa inšpirovala Klikni sem

Suroviny:

• 6 ks vajcia
• 150 g cukor práškový
• 300 g múka polohrubá
• 1 balíček kypriaci prášok
• 1 balíček cukor vanilkový
• 1 dl olej
• 1 dl voda