Ak mám na rodinnú oslavu niečo piecť, tak najradšej pečiem rolády (kedže na torty talent nemám) ...táto roláda je jednoduchá a kto má rád tvaroh, tak si určite pochutí ;-) Okrem toho veľmi rada fotím a to hlavne kvety, ako aj tieto nežné kvietky... tak posielam aj Vám pre potešenie :-)
Suroviny:
- 5 vajec
- 4 PL cukor práškový
- 4PL múka polohrubá
- 1PL kakao
Plnka:
- 500g tvaroh jemný mäkký
- 1PL cukor vanilkový
- 2PL cukor práškový
Postup:
Najskôr vyšľaháme sneh.Vyšľaháme žĺtky s cukrom do penista a postupne pridáme preosiatu múku.
Zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov.
Vmiešame kakao.
Cesto má byť vymiešané krátko a zľahka aby bolo nadýchané. Vylejeme na plech (ja som použila plech s rozmerom 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme 10-15 minút na 180 °C... (plynová rúra: 3 stupeň)
Tvaroh zmiešame s cukrom.
Upečené cesto dáme hneď na vlhkú utierku. Po 2 minútach, stočíme spolu s papierom do rolády
Vychladnutú roládu, opatrne rozvinieme a dáme dole papier a natrieme tvarohovou plnkou.
Roládu opäť zavinieme a dáme stuhnúť do chladničky. Troška plnky si necháme aj na vrch rolády, alebo polejeme čokoládovou polevou.
Prajem dobrú chuť!
Tieto krásne a nežné kvietky som dostala od dcérky ♥...vždy ma milo poteší kytičkou, keď ideme na prechádzku do prírody :-)
