Ak mám na rodinnú oslavu niečo piecť, tak najradšej pečiem rolády (kedže na torty talent nemám) ...táto roláda je jednoduchá a kto má rád tvaroh, tak si určite pochutí ;-) Okrem toho veľmi rada fotím a to hlavne kvety, ako aj tieto nežné kvietky... tak posielam aj Vám pre potešenie :-)
Suroviny:
- 5 vajec
- 4 PL cukor práškový
- 4PL múka polohrubá
- 1PL kakao
Plnka:
- 500g tvaroh jemný mäkký
- 1PL cukor vanilkový
- 2PL cukor práškový
Postup:
Najskôr vyšľaháme sneh.Vyšľaháme žĺtky s cukrom do penista a postupne pridáme preosiatu múku.
Zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov.
Vmiešame kakao.
Cesto má byť vymiešané krátko a zľahka aby bolo nadýchané. Vylejeme na plech (ja som použila plech s rozmerom 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme 10-15 minút na 180 °C... (plynová rúra: 3 stupeň)
Tvaroh zmiešame s cukrom.
Upečené cesto dáme hneď na vlhkú utierku. Po 2 minútach, stočíme spolu s papierom do rolády
Vychladnutú roládu, opatrne rozvinieme a dáme dole papier a natrieme tvarohovou plnkou.
Roládu opäť zavinieme a dáme stuhnúť do chladničky. Troška plnky si necháme aj na vrch rolády, alebo polejeme čokoládovou polevou.
Prajem dobrú chuť!
Tieto krásne a nežné kvietky som dostala od dcérky ♥...vždy ma milo poteší kytičkou, keď ideme na prechádzku do prírody :-)
profesionááál:)
OdpovedaťOdstrániťďakujem, ale stále len amatér :)
OdstrániťNádherná roládička, také je ráda peču a vás hledám inspiraci. Jindra
OdpovedaťOdstrániťďakujem Jindra :-)
OdstrániťĎalšia vydarená roláda...u nás by musela byť s čokoládovým krémom ale pre mňa aj takáto lebo ja mám rada tvarohové plnky.
OdpovedaťOdstrániťEvka, ďakujem a u nás sú v obľube aj čokoládové plnky, takže každému podľa želania :)
OdstrániťÚžasné :) Fotografie ako z kuchárskej knihy :)*
OdpovedaťOdstrániťĽubka, si milá a mám radosť, že sa ti fotky páčia, ďakujem :-)
OdstrániťYwett, to je krása, roláda je úžasná a ty kvítka potěší oko a určitě krásně voní...:))
OdpovedaťOdstrániťďakujem Sonka, tiež si ma potešila :-)
OdstrániťNádherná roládka, mňam. A tie fialôčky, super. Prekrásne fotočky.
OdpovedaťOdstrániťEmily
Emily, ďakujem za milý komentár :-)
OdstrániťYvetka Tvoj podrobný postup práce ma veľmi povzbudzuje ako vždy, k činu :-)) A fotky...nádhera. Krásnu nedeľu prajem.
OdpovedaťOdstrániťMajka, veľmi pekne ďakujem a aj Tebe prajem krásnu nedeľu :-)...mám radosť, že sa fotky páčia :-)
OdstrániťYvka nádhera ani neviem ktoré krajšie či roláda alebo fijalky, pastva pre kukadká :-)
OdpovedaťOdstrániťJarka, krásne ďakujem :-)
Odstrániť