Kakaové kolieska s lieskovcami

Recept som našla na nete a kedže nebol s fotopostupom a zaujímalo ma, ako tieto koláčiky vyzerajú a chutia, tak som ich vyskúšala a suroviny upravila podľa svojej chuti ;-) Zapáčili sa mi a preto ich dávam aj sem, môžu byť aj ako veľkonočné, či vianočné chuťovky:)

Suroviny:

• 200g múka hladká

•  200g maslo

•  1 žĺtok

•  3 polievkové lyžice kakao

•  100g cukor práškový

•  80g lieskové orechy

Na obaľovanie:

• cukor práškový

• cukor vanilínový

Najskôr si celé lieskovce namočíme na 1hod. do studenej vody.

Z uvedených surovín vypracujeme cesto.

Do cesta zapracujeme odkvapkané lieskovce.

Vypracované cesto rozdelíme na dve časti.

Vytvoríme valčeky o priemere asi 4-5 cm a dáme stuhnúť do mrazničky (lepšie sa potom krájajú).

Z valčekov nakrájame 1/2 cm kolieska.

Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme do vyhriatej rúry a upečieme. Pri plynovej rúre tretí stupeň a približne tých 15-20 minút. Z tejto dávky, vyšlo 74ks.

Ešte teplé obalíme v práškovom cukre s vanilkou. Prajem vám dobrú chuť!