Základom rolády je dobré cesto a chutná plnka ;-)
Suroviny:
- 5 vajec
- 5 PL práškový cukor
- 4 PL múka polohrubá
- 1PLkakao (kvalitné)
- 200ml mlieko
- 2 polievkové lyžice múka polohrubá
- 1 celé vajce
- 1 cukor vanilkový
- 250g masla
- 2 polievkové lyžice cukor práškový
- 1PL kakao
Postup:
Najskôr vyšľaháme sneh.
Vymiešame žĺtky s cukrom do penista a pridáme preosiatu múku.
A nakoniec vmiešame kakao.
Cesto má byť vymiešané krátko a zľahka. Vylejeme na plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme, 10-15 minút na 180 °C (plynová rúra: 3 stupeň)
Pripravíme si plnku. Z mlieka, múky, vanilkového cukru a vajíčka uvaríme hustú kašu a necháme dobre vychladnúť.
Upečené cesto dáme hneď na vlhkú utierku. Po 2 minútach, stočíme spolu s papierom do rolády.
Spravíme si plnku. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a postupne ho pridáme k vychladnutej kaši a vyšľaháme. Krém rovnako rozdelíme a do jednej časti pridáme kakao.
Vychladnutú roládu, opatrne rozvinieme a dáme dole papier.
Najskôr natrieme bledou a potom kakaovou plnkou.
Roládu opäť zavinieme a dáme stuhnúť do chladničky.
Prajem dobrú chuť!
Vypadá to skvěle! :)
OdpovedaťOdstrániťMamka říkala, že by si dala roládku. No nevím, chtěla bych teď upéct zdravou buchtu pro tátu :) A dnes jsem dala na blog recept na muffiny s trojí čokoládou :)
ďakujem Deniska a ako si sa rozhodla?....a muffinky som už bola pozrieť, krásne sa ti vydarili, si šikulka :-)
Odstrániťa přesně takhle má vypadat ta nejkrásnější roláda, kterou si představuji, že se mi taky jednou povede. Jsi strašně šikovná! :)
OdpovedaťOdstrániťKim, si milá a ďakujem :-) Práveže ja obdivujem teba a tvoje šikovné ručičky, lebo v tvojom veku som nepiekla a ani som nevedela, nie to ešte roládu spraviť
OdstrániťJe úplne super, tento receprik musim vyskúšať, už sa teším.
OdpovedaťOdstrániťPeknú nedeľu. Gabriela
ďakujem Gabika, dúfam že budeš s receptom spokojná, daj potom vedieť a rovnako aj tebe prajem krásny nedeľný večer :-)
OdstrániťYwka nádherná roláda bodla by teraz ku kávičke :-) už si rozmyslela komu pošleš srdiečko ? že je to ťažké :-)).
OdpovedaťOdstrániťJarka, ďakujem :-)....hmm, srdiečko by som najradšej poslala všetkým....prečo len dvom?...viem, viem, také sú pravidlá
OdstrániťIvetka, tvoje roladky su absolutne uzasne...nevynimajuc tuto...
OdpovedaťOdstrániťďakujem Adrianka :-)...práveže na tejto som si to ináč predstavovala, hlavne aby to s tou plnkou krajšie ukázalo...
Odstrániťroláda<3
OdpovedaťOdstrániťďakujem Janka :-)
OdstrániťIvka, vidím, že ti ozaj chýbalo pečenie a tak si musela pridať ďalšiu krásnu roládu k tým všetkým ktoré si už napiekla....neostalo z nej? :))) Ja viem, svokrička si odniesla. Nech si pochutná na nej.
OdpovedaťOdstrániťEvka, ďakujem :-)...ešte zostalo a aj pre kolegyne(zajtra beriem do roboty) takže by som s radosťou aj tebe ponúkla, čakám ťa! :-)....svokričke tiež chutila, je to jej obľúbená roláda :-)
OdstrániťYvetka a je tu ďalšie Tvoje úžasné pečenie...ja tak veľmi rada k tebe chodím a učím sa, ano, veľa som sa naučila tu, aj na iných blogoch. Tvoj postup je vždy tak krásne nafotený a prehľadný že sa musí podariť. Ďakujem krásne, pozdravujem Ťa.
OdpovedaťOdstrániťMery, si milá a veľmi pekne ďakujem, je to vzájomné ;-)
Odstrániťkrásně nafocený postup :) jsi prostě šikulka!
OdpovedaťOdstrániťto sme všetky a krásne ti ďakujem :-)
Odstrániťmoc děkuji za přání :) potěšilo mě to
Odstrániťnádherná roláda, páči sa mi ako sa vždy s tým vieš vyhrať,vytváraš nádherné fotogenické koláčiky, hotové umelecké diela :)
OdpovedaťOdstrániťBibka, veľmi pekne ďakujem :-)
OdstrániťKrásna rolády, ako všetky od Vás, ste jednotka vo všetkom do čoho sa pustíte. Máte môj obdiv. Renata
OdpovedaťOdstrániťkrásne ďakujem Renatka :-)
OdstrániťJá mám z rolády docela strach, že se rozlomí, až jí budu zavinovat....no, nevím.
OdpovedaťOdstrániťBibiane, nemaj obavy, ak budeš postupovať podľa receptu, určite sa ti nezlomí, držím palce a len smelo do toho!...toto cesto je dobré na rolády a netreba ho piecť veľmi dlho, aby sa nevysušilo...pozri aj tu skúšali podľa môjho receptu a krásne sa im podarila (v komentároch sú aj fotky) http://varecha.pravda.sk/recepty/jablkova-rolada-fotorecept/26695-recept.html
OdstrániťA ak potrebuješ ešte v niečom poradiť, tak sa kľudne opýtaj ;-)
Ahoj. :) Díky za komentář. Já jsem na blogspot.cz nová, takže s tím ještě moc neumím...:( Jak všichni děláte, že máte "členy" blogu? Mám to někde nastavit, aby to šlo? :) A kde? Díky moc. ;)
OdpovedaťOdstrániťAhoj, nemáš zač a pokiaľ viem, rada poradím :-)...takže klikni vľavo hore na-navrhnúť...potom na rozloženie a ďalej klikni na - Pridať modul gadget, to ti otvorí a potom vyhľadaj....Následníci
OdstrániťZobrazuje zoznam používateľov, ktorí sledujú váš blog...a to skús pridať a nezabudni to uložiť, potom by ti to malo na Tvojom blogu už zobrazovať...
moja prvá roládka v živote upečená =) a výborne chutí, skvelý popis, podľa ktorého sa to dá zvládnuť, ďakujem.
OdpovedaťOdstrániťVeronika, si šikuľka, teším sa s tebou a ďakujem, že si napísala :-))...mám radosť, že aj chutila :-)
Odstrániťdo cesta davam kakao a do plnky pudink BB
OdpovedaťOdstrániťurčite sa dá aj tak :)...tiež do cesta som dala kakao
OdstrániťVyzera paradne.....uz viem co budem piect v piatok....dufam,ze sa podari a bude taka krasna ako tvoja
OdpovedaťOdstrániťďakujem a určite sa podarí :)
Odstrániť