Koláč s lieskovcami

je jednoduchý a s kyslou smotanou aj svieži ;-)

• 5 ks vajcia

•  5 polievkových lyžíc cukor kryštál

•  5 polievkových lyžíc múka polohrubá

•  1 prášok do pečiva

•  1 polievková lyžica lieskovce mleté

•  1 polievková lyžica kakaa

Plnka:

•  600 g smotana kyslá 16%

•  1 cukor vanilkový

•  2-3 polievkové lyžice cukor práškový

•  3 polievkové lyžice lieskové orechy mleté

• lieskové orechy mleté

• piškóty okrúhle

• piškóty okrúhle kakaové

• sirup ovocný

Na posypanie koláča:

• lieskové orechy mleté

Žĺtky vyšlaháme s cukrom do penista. Pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom.

Kakao a mleté lieskovce.

Tuhý sneh a premiešame.

Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech (ja som dala s rozmerom 36x26cm, ale kľudne sa môže dať aj na menší) a dáme do vopred vyhriatej rúry (mám plynový šporák tak asi na tretí stupeň a radšej pomaly) pečieme tých 20-25 minút

Upečené cesto necháme vychladnúť. A pripravíme si plnku. Do kyslej smotany dáme vanilkový a práškový cukor.

Pomleté lieskovce a vymiešame.

Pripravíme si piškóty, ktoré striedavo namáčame v sirupe.

A ukladáme na koláč, natrieme plnku.

Posypeme mletými lieskovcami a dáme do chladničky (pár hodín som koláč nechala odstáť, aby zmäkli piškóty)

                                                 Dobrú chuť!