8. 4. 2012

Trojfarebná roláda



zvyknem ju piecť na rodinné oslavy a ak by sa chcel niekto inšpirovať, ponúkam receptík aj Vám  ;-)



Suroviny:
  • 8vajec
  • 8 polievkových lyžíc
cukor kryštál
  • 8 polievkových lyžíc
múka polohrubá
  • 1 polievková lyžica
citrónová šťava
  • troška
citrónová kôra
  •  1-2 polievkové lyžice kakao

Plnka:
  • 200ml
mlieko
  • 2 polievkové lyžice
múka polohrubá
  • 1 celé
vajce
  • 1
cukor vanilkový
  • 250g
masla
  • 2 polievkové lyžice
cukor práškový
  • 2 polievkové lyžice
kakaa



Postup receptu:

Najskôr si vyšľaháme sneh. Vymiešame žĺtky s cukrom do penista, pridáme šťavu a kôru z citróna, preosiatu múku.


Opatrne vmiešame tuhý sneh.


Polovicu cesta vylejeme na plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme 10-12 minút
na 180 °C ...(plynová rúra 3 stupeň)


Do druhej polovice cesta primiešame kakao.


A vylejeme na druhý plech. Pripravíme si plnku. Z mlieka, múky, vanilkového cukru a vajíčka uvaríme hustú kašu a necháme dobre vychladnúť.

Upečené cesto dáme hneď na vlhkú utierku. Po 2 minútach, stočíme spolu s papierom do rolády.


 To isté spravíme, aj s kakaovým cestom. Spravíme si plnku. Maslo vymiešame s práškovým cukrom.


Postupne ho pridáme k vychladnutej kaši a vyšľaháme. Krém rovnako rozdelíme a do jednej časti pridáme kakao.

Vychladnutú bledú roládu, opatrne rozvinieme a dáme dole papier. Natrieme kakaovou plnkou.


                  Položíme kakaový plát


                               A natrieme bledou plnkou.


                             Opatrne stočíme a ľubovoľne ozdobíme.


 Alebo spravíme čokoládovú polevu, ktorú pripravíme zo 100 g čokolády (70% kakaa) a 50g masla, pridáme ešte jednu lyžičku oleja a roztopíme vo vodnom kúpeli. Ja som roládu ozdobila cez šablónu, posypala som kakaom.


Dobrú chuť! 






7 komentárov:

  1. Džím palce do ďalšej tvorivej práce....krásny bolog, nech sa darí :-))))

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Čistinka, velmi pekne ďakujem, si milá :-))...len sa tu neviem ešte dobre orientovať a mám z toho chaos

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Teraz ma budeš provokovať aj tu? Ale fajn, už naberám odvahu a do konca mesiaca ju upečiem aj ja :-)) krásna!

    OdpovedaťOdstrániť
  4. ďakujem :-)) Ja už teraz viem, že sa ti krásne vydarí, lebo máš nádherné recepty a výtvory!:-)....tak nech aj chutí, ale verím že bude ;-)

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Yvett, vdaka za navstevu u mna. Roladku som obdivovala uz na Vareche. Je uzasna, tak ako vsetky tvoje roladky. Drzim palceky, nech sa ti v blogovani dari a som rada,ze dalsie sikovne ziena rozsirilo nase blogerske rady. Vsetko dobre zelam Ada

    OdpovedaťOdstrániť
  6. dievčatá, velmi pekne ďakujem, ste úžasné a teším sa, že môžem aj tu na vašich blogoch, obdivovať vaše nádherné recepty! :-))...ďakujem za nahliadnutie :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  7. vyzerá úžasne, určite ju spravím :) ďakujem za recept

    OdpovedaťOdstrániť

***Milí návštevníci môjho blogu!***

***** Vzhľadom na veľké množstvo spamu som na blogu nastavila moderovanie komentárov a preto sa Váš komentár, nezobrazí okamžite po napísaní, ale neskôr *****
*Ďakujem za pochopenie.*

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...