Koláč s kyslou smotanou

Je rýchly a nenáročný na prípravu a aj chuťovo dobrý.

 Suroviny:

• 4 vajcia

•  1 šálka s objemom 200ml -cukor kryštál

•  2 šálky s objemom 200ml-múka polohrubá

•  100ml olej

•  3-5 polievkové lyžice mlieka

•  1 prášok do pečiva

•  1 cukor vanilkový

•   rôzne čerstvé alebo komp. ovocie alebo mrazené

•  2-3 polievkové lyžice kakao

Poleva na koláč:

• 1 prášková šľahačka

•  400g smotana kyslá 16%

•  1-2 cukor vanilkový

•   na posypanie-kakao

Postup receptu:

Potrebné suroviny.

Celé vajcia vyšlaháme s kryš.cukrom a vanilkovým.

Pridáme olej.

Múku rozmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a pridáme mlieko.

Polovicu cesta vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech (na veľký a hlboký plech 36x26cm).

Do druhej polovice cesta primiešame kakao.

Vylejeme na bledé cesto a s vidličkou spravíme čáry máry:)

Pridáme ovocie podľa chuti.

Dáme do vopred vyhriatej rúry a pečieme 30-35 minút na 180 °C. Šlahačku v prášku si pripravíme podľa návodu, teda do 150ml studeného mlieka vysypeme prášok a v hlbokej nádobe vyšlaháme (3 minúty)

Pridáme vanilkový cukor, kyslé smotany a premiešame.

Natrieme na vychladnutý koláč a posypeme cez malé sitko kakaom. Dáme na chvíľku stuhnúť do chladničky.

 
                                                    Dobrú chuť!!!

Okrúhly ovocný koláč

voňavý a chutný ;-)

Suroviny:

• 250g múka polohrubá

•  160g maslo

•  90g cukor práškový

•  1 vajce

•  1/2 cukor vanilkový

• hrozno

• nektarinky

•   na posypanie ovocia cukor škoricový

Postup receptu:

Z preosiatej múky, masla, vajíčka, práškového a vanilkového cukru, zamiesime vláčne krehké cesto, ktoré zabalíme do alobalu a necháme v chladničke 2 hod. odpočívať.

Cesto rozvaľkáme.

A vyložíme ním dno a bočné steny okrúhlej formy. Použila som formu s priemerom 24cm ale môže byť aj väčšia, cesta bolo dosť.

Cesto popicháme vidličkou a uložíme naň ovocie (môže byť ľúbovoľné, kto má aké rád) a podľa chuti posypeme škoricovým cukrom.

Dáme upiecť v rozohriatej rúre asi na 200 stupňov (a pečieme tých 25-30
minút na 200 °C) až kým koláč nechytí ružovkastý nádych (v plynovej rúre asi tých 25-30 minút) Po upečení necháme koláč vychladnúť a môže sa ešte posypať práškovým cukrom.

Dobrú chuť!