Mramorové muffiny s čokoládou...a bublanina.

Jednoduchá príprava a ponúkam pre inšpiráciu aj na detskú narodeninovú párty (môže sa pridať vaše obľúbené ovocie, ja zvyknem dávať ríbezle, čučoriedky...toto cesto je výborné aj na tento Mramorový koláč s brusnicami  ....na muffiny som upravila suroviny.

Suroviny:

• 2 ks vajcia

•  2 poháre múka hladká

•  1/2 pohára cukor kryštálový

•  1 pohár mlieka

•  1 ČL vanilkového extraktu (alebo vanilkový cukor)

•  1 PL kakao kvalitné

•  1/2 bal prášok do pečiva

•   podľa chuti horká čokoláda - min. 70% kakaovej hmoty

•  6 PL olej

Postup receptu:

1 pohár = objem 200 ml
Do misky dáme preosiatu múku, cukor, kypriaci prášok do pečiva a premiešame.

V druhej miske vyšľaháme vajíčka, pridáme mlieko, olej a vanilkový extrakt.

A vylejeme do suchých surovín a premiešame. Cesto má byť vymiešané krátko a zľahka a nemalo byť riedke a ani príliš husté.

Hotové cesto rozdelíme na dve časti. Do jednej primiešame 1PL kakaa a dáme posekanú čokoládu.

Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny-12ks a napĺňajte len do 2/3 pretože mufiny počas pečenia naberú objem. Cesto dávame striedavo lyžicou (svetlé, tmavé, svetlé...)

Dáme do vyhriatej rúry a upečieme (pri plynovej rúre, tretí stupeň tých 20-25 minút) Po vybratí z rúry necháme mufiny 5 min. v plechu, potom ich povyberáme.

V reze.

Prajem dobrú chuť!

V ďalšom príspevku bude recept, na tento jednoduchý koláč s jemnou chuťou lieskovcov a ríbezlí.

Aj toto leto som varila ríbezľový džem, tak kto by chcel recept, nech sa páči (klikni sem)

    Bublanina.

Ešte aby som nezabudla, vložím sem výborný recept, ktorý som dnes objavila na stránke -Varecha, je pod týmto názvom  Bublanina Blesk   a ocenila som to hlavne dneska, keď sa ohlásila neočakávaná návšteva. Tak som všetko zmiešala v jednej miske, najskôr sypké a potom som vliala tekuté, dobre premiešala cesto som vyliala na malý plech (s rozmerom 20x30 vyložený papierom na pečenie). Pečieme 30-35 minút minút na 170 °C. Dala som ríbezle a jahody, koláč je výborný a všetkým chutil, vrelo odporúčam a týmto autorke @vavan ďakujem za recept :-)

Suroviny na bublaninu:

• 160 g múka polohrubá

•  120 g cukor práškový

•  40 g prášok vanilkový pudingový (alebo zlatý klas)

•  2 Kl kopcom prášok do pečiva (PDP)

•  100 ml olej

•  120 ml mlieko vlažné

•  2 vajcia celé

•   ovocie podľa chuti (ríbezle, jahody)

Muffiny s ríbezľami.

Jednoduché a rýchlo spravené (suroviny rovnaké, ako na túto bleskovú bublaninu...vyšlo 12ks)