Najradšej máme ovocné koláče a sezóna ovocia je teraz skutočne pestrá, tak už len si vybrať :-) Okrem tortovej formy, sa dá upiecť aj na plechu ( plech používam s rozmerom 36x26cm)
Suroviny:
- 3 vajcia
- 180g hnedý cukor
- 1/2 vanilkový cukor
- 250g smotana kyslá
- 300ml mlieka
- 400g polohrubá múka
- 1 kypriaci prášok do pečiva
- 3polievkové lyžice kakao
- čerstvé marhule a čerešne
Postup:
Vyšľaháme celé vajcia s hnedým a vanilkovým cukrom. Pridáme kyslú smotanu a mlieko.
Múku rozmiešanú s kypriacim práškom do pečiva.
Cesto rozdelíme a do jednej časti primiešame kakao.
Ovocie umyjeme a vykôstkujeme, to si pripravíme hneď na začiatku.
Cesto vylejeme do olejom vymastenej formy (vysypeme aj múkou alebo strúhankou a použila som formu s priemerom 24cm) Najskôr vylejeme kakaové cesto.
Poukladáme marhule.
Vylejeme bledé cesto.
Pridáme čerešne.
Dáme do vopred vyhriatej rúry ( plynový šporák tak asi na tretí stupeň a radšej pomaly) pečieme tých 60 minút. Po upečení skontrolujem pomocou špajdle, či je korpus upečený a keď sa na ňu nič nenalepí je to ok. Necháme dobre vychladnúť.
Dobrú chuť!
Vždy ma poteší, keď moje recepty majú úspech aj u druhých a pošlú mi aj fotku ich výtvoru. Renka ho vyskúšala na plechu a vydaril sa jej krásne :-)
Tak ten je nádherný, pro ovocné koláče mám slabost a jak vidím tak si letos to pečení určitě užijeme :))
OdpovedaťOdstrániťaj mna napadlo prve slovo -naaadhernyyy! :) mnam a ovocny a mnam a letnyyyy, mnam! musim ho skusit :)))
OdpovedaťOdstrániťnádherný koláč a moc hezky vypadá v té dortové formě, mám ráda koláče, které jsou hodně na vysoko, což tento přesně je :-)
OdpovedaťOdstrániťKdyž ty to máš pokaždé tak krásně nafocené, že bych to hned snědla z obrázku! :D Jinak teď je s meruňkami úplný boom, já z nich včera zrovna dělala štrůdl :)
OdpovedaťOdstrániťTento kolac vyzera dobre, ale vsimla som si, ze vela kolacov mas "na jedno brdo". Stale len same "mramorove" cesto :))
OdpovedaťOdstrániťPetra
mňam, skvěle vypadá :-)
OdpovedaťOdstrániťdievčatá, ďakujem za nahliadnutie a aj komentáre! :-) marysity, ak vyskúšaš nech aj chutí, dala som recept aj tu a už ho jedna vareškárka vyskúšala, bola s receptom spokojná, dávala cesto na plech
OdpovedaťOdstrániťhttp://varecha.pravda.sk/recepty/ovocny-kolac-v-tortovej-forme-fotorecept/28866-recept.html
kivi, ja tiež :-)
Kim, tak štrúdla musí byť tiež s marhuľami výborná, to som ešte neskúšala, asi nemám odvahu na štrúdlové cesto :-)
Petra, z toľkých receptov, čo tu mám na sladké (asi 70?) tak približne 7 koláčov je cesto mramorové :-) Ale každé je iné, buď chuťovo, či s ovocím alebo zložením prísad do cesta, alebo je ešte na koláči plnka a kedže som ich takto vyskúšala, mohla som posúdiť, že sa mi napr. viac páči cesto z kyslej smotany ako keď tam pridám olej a aj rôzne ovocie, dá inú chuť tomu koláču, hoci to mramorové cesto je na vzhľad ozaj rovnaké :-) Takže každý si môže vybrať ten recept, ktorý sa mu zapáči najviac :-) Ale roládu, ešte "mramorovú" nemám :-))
nádherné Yvka , a vieš čo som Ti minule napísala na FB , chcela by som vidieť Petrin výtvor .Drž sa svojej záľuby tvoje pečenie je dokonalé .
OdpovedaťOdstrániťAkeber, ďakujem ♥....dokonalé až tak nie, ale baví ma to :-)
OdstrániťYvettka, dúfam že ťa pečenie a písanie receptov bude baviť aj naďalej ... pretože ja sa veľmi teším na ďalšie tvoje recepty!!! ... a koláče z "mramorového" cesta sú moje najobľúbenejšie :))
OdpovedaťOdstrániťJanka, zo ♥Ti ďakujem! :-))
Odstrániť