Cesto:
- 3 vajcia
- 2-3 polievkové lyžice hnedý cukor
- 3 polievkové lyžice múka polohrubá
- 1 polievková lyžica citrónová šťava
- z polovice citróna citronová kôra
- hrušky
Postup:
Vyšľaháme sneh a vymiešame žĺtky s cukrom do penista.
Pridáme šťavu z citróna.
V preosiatej múke, rozmiešame citrónovú kôru a dáme do žĺtkovej masy.
Opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov.
Hrušky ošúpeme, zbavíme jadierok a prekrojíme.Okrúhlu formu vyložíme papierom na pečenie (papier som vymastila maslom a použila som formu s priemerom 27 x 27 x 3.6 cm) a poukladáme hrušky.
Vylejeme cesto (kypriaci prášok nedávam)
A dáme upiecť v rozohriatej rúre ( plynový šporák tak asi na tretí stupeň) pečieme tých 20-25 minút. Necháme vychladnúť, koláč vyklopíme a dáme dole papier.
Prajem dobrú chuť!
Vždy ma poteší, keď moje recepty inšpirujú aj ostatných, takto krásne sa koláč vydaril Kimlovi, ďakujem za fotku :)
