Karamelové rezy na oplátke.

Tieto rezy rada robievala naša starká a recept mám z jej receptovej písanky.

Cesto:

• 6 vajec
• 200 g kryštálového cukru
• 200 g pomletých orechov ( ja som dala lieskovce)
• 3 PL strúhanky
• 3 PL hladkej múky
• 1/2 balíčka prášku do pečiva

Plnka:

• 1 konzerva sladeného kondenzovaného mlieka
• 250 g masla

Postup:

Vajcia vyšľaháme s cukrom a postupne pridávame orechy, strúhanku a múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Plech na bokoch vymastíme a vystelieme ho oplátkami a na ne vylejeme cesto.

Dáme upiecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme približne 40 min.

Upečené cesto necháme vychladnúť.

Plnka:

Neotvorenú konzervu kondenzovaného mlieka vložíme do hrnca s vodou a 2 hod. varíme, aby skaramelizovalo. Po vychladnutí konzervu otvoríme, vyberieme karamel a zmiešame so zmäknutým maslom. Plnku natrieme na cesto a vrch koláča posypeme posekanými, nasucho opraženými orechmi (nemusia byť) alebo postrúhanou čokoládou.

Dobrú chuť!


Na veľkonočné sviatky, zvykneme robievať aj Linecké pečivo

Moja šikovná dcérka mi veľmi rada pomáha a takto pekne naaranžovala, odfotila (za mojej pomoci aj upiekla) linecké koláčiky.

Ešte pár fotiek pre potešenie :-)

Prví poslovia jari:-)

Príjemné prežitie veľkonočných sviatkov, veľa zdravia a pohody Vám želá Ywett