16.4.2012

Vianočné perníkové muffiny



Minuloročné Vianoce, sa ma dcérka opýtala či upečiem na vianoce okrem medovníkov aj perník, ktorý je v našej rodine velmi obľúbený. Kedže deti majú radi aj muffiny a chcela som aby boli s nádychom vianoc a hlavne s vôňou a chuťou perníka, tak sme ich pre istotu radšej vyskúšali, a ak by sa chcel niekto inšpirovať, ponúkam receptík aj vám ;-)




Suroviny:

  • 400 g múka hladká
  •  150 g cukor práškový
  •  2 ks vajcia
  •  100 ml olej
  •  3 a 1/2 polievkové lyžice lekvár
  •  1 kávová lyžička škorica mletá
  •  1 ks kypriaci prášok do perníka
  •  2 a 1/2 polievkové lyžice kakaa
  •  200-300 ml mlieka
  •  1 kávovú lyžičku -sóda bikarbóna

Postup receptu:

Do misky dáme preosiatu múku, práškový cukor, celé vajíčka, olej.


                                     Mlieko.


                                  Pridáme lekvár, škoricu, sódu bikarbónu.


                                   Kakao.


                                     Kypriaci prášok do perníka.


Dobre vymiešame metličkou alebo ručným šľahačom, aspoň 3 min. Cesto sa mi videlo dosť husté, tak som ešte pridala mlieko...100-150ml.


Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny a cesto nalejeme do polovice a dáme do vyhriatej rúry a pečieme asi 30 minút na 180°C (pri plynovej rúre, tretí stupeň tých 25-30 minút)


               Po upečení necháme muffiny troška vychladnúť.


                 Môžeme ponamáčať do čokoládovej polevy.


                        Alebo ľubovoľne ozdobíme.




                                                         Prajem dobrú chuť!



13 komentárov:

  1. Tieto sú tiež ukážkové - si fakt šikulka
    veľmi sa mi "u teba" páči

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Zdenka, si milá, teším sa a ďakujem! :-))...a prajem Ti dobrú nôcku, ty už určite spinkáš, len ja tu ešte straším, hi :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. super nápad! chutnají hodně vánočně? :-) jééé určitě upeču ;-) akorát nevím kam si to napsat, abych na to nezapoměla :D

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Ivetka, tieto vyskúšam, sú krásne :-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Zuzka, ďakujem a ak vyskúšaš nech aj chutia, potom napíš :-)

      Odstrániť
  5. perfektné Yvettka , určite som sa inšpirovala ? ďakujem .

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Vase recepty se mi libi, mam akorat jednu pripominku: mufin a cupcake jsou dve ruzne veci. To na co je tady vas bezva recept, je cupcake.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ďakujem a vitajte na mojom blogu :-) Tak nakoniec sú to cupcake? Lebo čo som pozerala aj iné recepty, tak tie cupcake zvyknú byť s maslovým krémom na vrchu... predtým som nevedela, že medzi muffinom a cupcake-om je rozdiel a vlastne aký....preto som ich radšej pomenovala muffiny :-)

      Odstrániť
  7. nechtela jsem byt anonymni, spatne jsem to odklikla:)

    OdpovedaťOdstrániť
  8. a kolko tých koláčikov výjde ? 12 ks ?

    OdpovedaťOdstrániť

***Milí návštevníci môjho blogu!***

***** Vzhľadom na veľké množstvo spamu som na blogu nastavila moderovanie komentárov a preto sa Váš komentár, nezobrazí okamžite po napísaní, ale neskôr *****
*Ďakujem za pochopenie.*

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...