26. 5. 2012

Mramorový koláč s brusnicami


Je rýchly a nenáročný na prípravu.



 Suroviny:

  • 4 vajcia
  •  1 pohár (s objemom 200 ml ) cukor kryštál (stači aj polovica cukru)
  •  2 poháre (s objemom 200 ml ) múka polohrubá
  • 100ml olej
  • 100 ml mlieka
  • 1 kypriaci prášok do pečiva
  • 1 cukor vanilkový
  • 1 PL kakao (kopcovitá)  
Plnka:




  • 180 ml smotana na šľahanie 33 %
  • 400 ml smotana kyslá 16%
  •  1cukor vanilkový
  •  1 polievková lyžica cukor kryštál
  • sušené brusnice (kto nemá rád, môže dať ľubovoľné ovocie) 


  • Najskôr vyšlaháme smotanu a šlahačku dáme stuhnúť do chladničky. 


    Celé vajcia vyšlaháme s kryš. a vanilkovým cukrom.


    Pridáme olej, mlieko a múku rozmiešanú s kypriacim práškom do pečiva.
    Polovicu cesta vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech (ja som použila plech 36x26cm)


    Do druhej polovice cesta primiešame kakao.


    A pridáme ešte 1-2 PL mlieka, lebo pridaním kakaa, cesto zhustne.
    Vylejeme na bledé cesto.



    Cesto troška s vidličkou premiešame a dáme brusnice.


    Dáme do vopred vyhriatej rúry a pečieme 25-30 minút na 180 °C. Po upečení necháme koláč vychladnúť.


    Šlahačku vymiešame s kyslou smotanou a s cukrom. Natrieme plnku na dobre vychladnutý koláč.


    A ľubovoľne ozdobíme cez šablónu a sitko, kakaom.


    Dáme stuhnúť do chladničky a potom pokrájame.


    Dobrú chuť!


    11 komentárov:

    1. Tak tenhle recept si uložím do své sbírky a určitě vyzkouším vypadá nádherně :)

      OdpovedaťOdstrániť
    2. tak to vypadá teda úplně úžasně, skvělý dezert!

      OdpovedaťOdstrániť
    3. Zas jedna úžasná dobrůtka na vyzkoušení ;). Vypadá fakt báječně a věřím, že i stejně tak chutná :)

      OdpovedaťOdstrániť
    4. Janka, kivi, Crochetka, ďakujem :-)

      OdpovedaťOdstrániť
    5. ahoj Ywett, moc děkuji za tvé krásné komentáře. Hned mám lepší náladu! Tuto buchtičku asi vyzkouším, ale místo brusinek použiju maliny... doufám, že je na trhu už seženu ;-)

      OdpovedaťOdstrániť
    6. Ivetka, práve som si ho vytlačila z varechy :-D, lebo vyzerá úžasne ! A úžasne jednoducho :-)).

      OdpovedaťOdstrániť
    7. Ten je úžasný...krásne si nafotila postup, to mramorovanie je super, veru by som si z neho teraz dala....

      OdpovedaťOdstrániť
    8. nádherný ako vždy a aj zdravý s brusnicami :-)))

      OdpovedaťOdstrániť
    9. dievčatá, ďakujem a ak vyskúšate nech aj chutí! :-) Prajem krásny dník! :-)

      OdpovedaťOdstrániť

    ***Milí návštevníci môjho blogu!***

    ***** Vzhľadom na veľké množstvo spamu som na blogu nastavila moderovanie komentárov a preto sa Váš komentár, nezobrazí okamžite po napísaní, ale neskôr *****
    *Ďakujem za pochopenie.*

    LinkWithin

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...