Rýchly mrkvový koláčik a kedže mal aj u nás úspech a hlavne u detí, chcem ho mať aj na svojom blogu. Je naozaj chuťovo výborný, vrelo odporúčam a týmto ďakujem autorke za úžasný recept! :-)
Suroviny:
- 4vajcia
- 30 dkg práškový cukor
- 40dkg nastrúhanej mrkvy
- 2dcl oleja
- 50dkg polohrubej múky
- 1 kypriaci prášok do pečiva
- šťava a kôra z jedného citróna
Vajcia a cukor vymiešame, pridáme nastrúhanú mrkvu a ostatné suroviny.
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech alebo vyložený papierom na pečenie (ja som použila plech 36x26cm)
Dáme do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme približne 20 minút.
Prajem dobrú chuť!
