Neviem torty tak krásne ozdobiť, tak je len taká jednoduchá a ponúkam pre inšpiráciu aj Vám.....hmm a nielen na Valentína ;-)
Suroviny na kakaové cesto:
- 4 vajcia
- 4PL práškový cukor
- 3PL polohrubá múka
- 2PL kakao (holandské)
- 1PL citrónová šťava
Bledé cesto:
- 4vajcia
- 4 PL práškový cukor
- 4PL múka polohrubá
- 1PL citrónová šťava
- z polovice citróna, citrónová kôra
Plnka:
- 200ml mlieko
- 2 polievkové lyžice múka polohrubá
- 1 celé vajce
- 1 cukor vanilkový
- 250g masla
- 2 polievkové lyžice cukor práškový
- 1-2 polievkové lyžice kakaa
Postup:
Najskôr si vyšľaháme sneh. Vymiešame žĺtky s cukrom do penista, pridáme šťavu z citróna, preosiatu múku (kypriaci prášok do pečiva nedávam)
Opatrne vmiešame tuhý sneh. Cesto má byť vymiešané krátko a zľahka
Cesto vylejeme do olejom vymastenej formy (na spodok sa môže dať papier na pečenie, ktorý som tiež vymastila a priemer formy ktorú som použila je 20cm, výška 6cm)..je to taká mini torta ;-)
A upečieme (plynová rúra: 3 stupeň) tých 35-40 minút...treba skúšať špajdlou) Korpus necháme vychladnúť.
Rovnako si pripravíme aj kakaové cesto.
Zatiaľ si pripravíme plnku. Z mlieka, múky, vanilkového cukru a vajíčka uvaríme hustú kašu a necháme dobre vychladnúť.
Maslo vymiešame s práškovým cukrom a postupne ho pridáme k vychladnutej kaši a vyšľaháme. Krém rovnako rozdelíme a do jednej časti pridáme kakao.
Vychladnuté korpusy prekrojíme.
Na bledé cesto natrieme kakaovú plnku a na kakaové cesto bledú plnku a striedavo na seba ukladáme. Troška bledej plnky si necháme aj na boky torty ( ja som dala ešte pomleté lieskovce) alebo ju môžme celú poliať čokoládovou polevou.
:-))
ty z lásky jsou nejlepší:)! určitě bude chutný
OdpovedaťOdstrániťtak to áno a ďakujem Kamča :-)
OdstrániťDráždivý kousek, nádherný dortík...:)
OdpovedaťOdstrániťSonka, ďakujem :-)
OdstrániťYwetka, tak akurát so synčekom slintáme, Filipenko že : mňamy, mňaminky tak to by som si dal, vypítaj recept, potom vrátime :-)))
OdpovedaťOdstrániťTo je milé, ďakujem Martinka :-)))
OdstrániťIvetka, krásne si ju dozdobila: v jednoduchosti je krása :-)
OdpovedaťOdstrániťZuzka, ďakujem :-)
OdstrániťŽe nevíš jak dorty ozdobit? Asi 90% procent lidí by tohle nezvládlo, vypadá to fantasticky!
OdpovedaťOdstrániťDeniska, fakt na torty nemám talent a práveže 90% ľudí by to zvládlo omnoho krajšie ozdobiť...a ďakujem! :-)
OdstrániťNo mnami ... vyzera dokonale ...
OdpovedaťOdstrániťGabika, ďakujem :-)
OdstrániťIvka, takúto tortu robievam najčastejšie, dvojfarebné cesto aj dvojfarebný krém... veľmi si mi pomohla receptom na cesto lebo mám nové tortové formy a jedna je priemer 18 cm tak použijem na ňu tvoj rozpis, možno bude vyššia ale to mi nebude vadiť...peknú tortičku si upiekla a aj výbornú ja mám najradšej takéto jednoduché zdobenie lebo aj ja také len robím...:)
OdpovedaťOdstrániťEvka, ďakujem :-)
Odstrániťkrásna tortička...
OdpovedaťOdstrániťďakujem Tánička :-)
OdstrániťNádhernááá tortička , krásne nafotené :-)
OdpovedaťOdstrániťJarka, ďakujem :-)
Odstrániťkrásna torta a aj krásne nafotená :)
OdpovedaťOdstrániťBibka, ďakujem :-)
Odstrániťkrásný dort! hned bych si kus dala ke kávě:-))
OdpovedaťOdstrániťhneď by som ti poslala a ďakujem Janka :-)
OdstrániťOooh nádhera! Tebe musí doma na rukou nosit!! :D
OdpovedaťOdstrániťKim, ďakujem :-)
OdstrániťIvka, torticka je nadherna!
OdpovedaťOdstrániťPa-pa,
Jana
ďakujem Janka :-)....len teraz neviem ktorá Janka?...kedže ich poznám viac...
OdstrániťPáááni, vraj nevieš ozdobiť...veď ta spieva nádherou :-)aj tak si myslím že ten vnutrajšok je dôležitejší,
OdpovedaťOdstrániťa posledná fotka tomu nasvedčuje, mňam ale by som si dala. Krásny deň prajem.
Mery, ďakujem a prajem Vám všetkým krásny večer! :-)
OdstrániťDakujem za tip.. akurat som si kupila taku malu formu na torticky, tak mozem vyskusat...! Uz teraz sa tesim ako bude chutit! vyzera krasne..
OdpovedaťOdstrániťKatka, rado sa stalo, dúfam, že bude chutiť aj Vám! :-)...a ďakujem :-)
Odstrániť