Zemiakovo-šunkové kvietky

Slaná chuťovka a inšpirovala som sa receptom z časopisu, Katarínka-extra. Tam boli vykrajované hríbiky a ja som spravila kvietky a môžu sa vykrajovať formičkou aj iné tvary.

Suroviny:

•  100g múka hladká
•  100g uvarených zemiakov v šupke 
•  100gmaslo
•  80g  posekaná šunka
•  1/2 lyžičky soľ

Na posypanie:

•   strúhaný syr udený
• mak
•  1 rozšlahané vajce na potretie

Potrebné suroviny.

Postrúhané zemiaky premiešame s múkou a soľou.

Pridáme nasekanú šunku a maslo.

Vypracujeme cesto, ktoré potom necháme v chladničke 1 hod. odpočívať.

Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 5mm (môže byť aj viac)

A povykrajujeme kvietky.

Kvietky dáme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme vajíčkom. Na jednu stranu kvietka dáme syr a na druhú mak. Pečieme pri teplote 200°C 12 minút do ružova.

                                  Dobrú chuť!!!