4. 4. 2015

Orechové koláčiky



Sú voňavé, krehké a ich príprava je jednoduchá.

Cesto:
  • 250 g múka hladká
  • 30 g cukor práškový
  • 150 g maslo zmäknuté
  • 1-2 PL smotana kyslá
Plnka:
  • 200 g vlašské orechy mleté
  • 40 g cukor kryštálový
  • 1 PL cukor vanilkový
  • 150 ml mlieko
Postup:

Zo surovín vypracujeme vláčne cesto a rozdelíme na dve časti, alebo necháme jednu časť.


Cesto rozvaľkáme na papieri na pečenie.


Orechovú plnku si pripravíme tak, že pomleté orechy premiešame s cukrom, zalejeme horúcim mliekom a trochu necháme prejsť varom. Je lepšie ak je plnka hustejšia a necháme vychladnúť. Plnku natrieme a cesto pomocou papiera zavinieme do rolády.


Zabalíme do fólie a dáme do mrazničky stuhnúť na 15-20 minút ( lepšie sa potom krájajú plátky).


Pokrájame na 5 mm plátky (kto chce môže aj hrubšie) a poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme približne 20 min. na 180 stupňov.


Z tejto dávky vyšlo 55 kusov.


Prajem dobrú chuť!






Inšpirácia na Veľkú noc :-) Babkin jablkový koláč


...kus koláča od korbáča






6 komentárov:

  1. Ivka o kolacikoch nepochybujem a fotecky su krasne , take , ze mas hned ponuknut sa priamo z monitoru :)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Ivetka co je s tebou? Kde si zmizla?

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Aďka, prepáč, že tak neskoro odpisujem...na FB mám môj účet zrušený a na Fb-stránke receptyywett sú teraz admini moje deti...ja teraz nemám na to čas a energiu...

      Odstrániť

***Milí návštevníci môjho blogu!***

***** Vzhľadom na veľké množstvo spamu som na blogu nastavila moderovanie komentárov a preto sa Váš komentár, nezobrazí okamžite po napísaní, ale neskôr *****
*Ďakujem za pochopenie.*

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...