2.3.2013

Čokoládové muffiny



Pre milovníkov čokolády ;-) Inšpirovala som sa podľa tohto skvelého receptu od Lucky a týmto autorke, ďakujem :-)


Suroviny:
  • 2 vajcia
  • 100g cukor hnedý alebo kryštálový
  • 220g múka polohrubá
  • 125g maslo
  • 2PL kakao
  • 2 čajové lyžičky-kypriaci prášok do pečiva
  • 100g horkej čokolády (ja zvyknem dávať 70%)
  • 170ml mlieka

Postup:

Do misky dáme preosiatu múku rozmiešanú s kypriacim práškom do pečiva, vlejeme mlieko a rozpustené maslo, vmiešame celé vajíčka.


Premiešame, cesto má byť vymiešané krátko a zľahka, nemá byť riedke ani príliš husté.  Pridáme ešte cukor rozmiešaný s kakaom...(cesto bolo hustejšie, tak som pridala ešte 100ml mlieka)


Dáme ešte posekanú čokoládu a troška čokolády, si necháme aj na posypanie vrchu.



Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny-12ks a napĺňajte len do 2/3 pretože mufiny počas pečenia naberú objem. Pridáme ešte kúsky čokolády.


Dáme do vyhriatej rúry a upečieme (piekla som v plynovej rúre, tretí stupeň tých 20-25 minút) Po vybratí z rúry necháme muffiny 2 min. v plechu, potom ich povyberáme.






V reze.


Prajem dobrú chuť, sú úžasné!




Vždy ma poteší, keď recepty majú úspech aj u druhých a uvidím fotku ich výtvoru. Takto krásne ich spravila a na svadbu pripravila Lenka :)



A takto krásne sa vydarili Lucke :-)








42 komentárov:

  1. Jedna mňamka lepšia ako druhá :-), mňam aj tá dobrota na hlavnej fotke. Pekný večer Ywett, J.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ďakujem Janka a krásny večer aj Tebe! :-))

      Odstrániť
  2. Krásne Yvettka, ja som muffiny piekla už strašne dávno, ale asi upečiem na zajtra na raňajky.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ďakujem Tánička :-)...určite si pochutíte

      Odstrániť
  3. Jeeeminenku, tie sú nádherne nazdobené...zlaté ručičky :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. krasne foto...ja uz stracam inspiraciu na foto a u Teba jedna krajsia foto za druhou! a tie recepty vonaju priamo z foto!

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Vyzerajú fantasticky, tiež som robila podobné, ale tvoje sa mi zdajú lepšie. Vyskúšam:)
    m.

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Čokoládové jsou mé oblíbené, jsou krásné a lákavé...:))

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Ahoj, ráda bych tě pozvala na svůj blog . Předem podotýkám, že mi nejde o reklamu, ale o to, aby se o problematice, které se na svém webu věnuju, dozvědělo co nejvíce lidí a poučilo to tak laickou veřejnost, která je většinou jen plna předsudků. Blog je věnován poruchám příjmu potravy a hlavně boji s těmito nemocemi. Nehodlám se řadit k thinspo nebo podobným komunitám. Na blogu najdeš i trochu z cesty mým životem, každodením bojem s PPP, ale také spoustu rad a tipů týkajících se kosmetiky, fotek, článků o mně samé, beauty vychytávky, recenze, recepty, které nikde jinde nenajdeš a mnoho dalšího. Kdyby tě blog zaujal, budu moc ráda, když zanecháš komentář nebo se můžeš stát dalším z mých ctěných "followers". Budu se moc těšit na tvou návštěvu a přeji krásný zbytek dne. Andie :)*
    www.andie-chambers.blogspot.cz

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ahoj Andie, ďakujem za pozvanie, veľmi rada si pozriem aj Tvoj blog, prajem krásny večer :-)

      Odstrániť
  8. Jéé, jak já bych si dala čokoládové..právě si dopřávám odpolední kávu a vůbec bych se za takové muffiny k ní nezlobila:-))

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Janka, ďakujem za návštevu a veľmi rada by som Ťa ponúkla :-)

      Odstrániť
  9. Jsou dokonalééééééééééé, jsem jich měla víc, mám menší formu, ale já měla jen jednu jedinou....zbytek "sežrala" pánská osádka domácnosti.

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Ivka krásne si ich vycifrovala...muffiny sú u nás veľmi obľúbené a robím ich často aj podľa takmer rovnakého receptu ako tento tvoj.

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Ywka krásne , nadýchané vydarili sa ti :-) bodli by ku kávičke :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  12. Vypadají krásně nadýchaně a vláčně :))

    OdpovedaťOdstrániť
  13. Pane bože, to mi nedělej ! Jsou krásné!

    OdpovedaťOdstrániť
  14. Evka, Jarka, Deniska, Maky, ďakujem dievčatá za Vašu návštevu a milé komentáre. Prajem všetkým, krásny víkend! :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  15. Zajímavý recept, pěkné obrázky, velmi chutné, že líbí se mi váš blog má mnoho variant a je vysoce kvalitní... Zveme vás na návštěvu můj blog Valencie, s tradičními recepty regionu Valencia.

    http://valenciagastronomic.blogspot.com.es

    Tento týden "Koblihy dýně". příští týden "Mona Velikonoce ve Valencii". Chceš přijít?

    V mém blogu můžete najít překladatele do svého jazyka

    Navíc, pokud se vám líbí valencijské gastronomii, můžete umístit HTML kód na svém blogu a budete mít přímý přístup do mého blogu.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. chef Gonin, ďakujem a aj za pozvanie, určite veľmi rada nakuknem aj na Váš blog :-)

      Odstrániť
  16. Mmmmňam! receptíkov nikdy nie je dosť a preto som rada že som objavila tvoj blog! budem s radosťou sledovať :-)
    Pekný deň

    Zdenka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Milá Zdenka, ďakujem a vitaj! :-)....prajem pekný večer :-)

      Odstrániť
  17. Děkuji. Prosím kolik je z jedné dávky muffinů?

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. rado sa stalo a vyšlo mi 12ks

      Odstrániť
    2. tak to bude na Tebe kdyžtak... jdu je péct ;)

      Odstrániť
    3. tak to som zvedavá, dúfam, že budeš spokojná a budú chutiť :-)

      Odstrániť
    4. Ivetko, musím podotknout, že tyto muffiny jsou ty nejlepší, jaké jsem kdy jedla!!! Opravdu. Čokoládu jsem rozpustila přímo do těsta a výsledek byl úžasný... Na svatbě tyto muffiny zmizely jako první ;)

      Odstrániť
    5. Lenka, súhlasím a ďakujem za milý komentár, teším sa, že muffiny mali úspech aj na svadbe :-)...a ty si ich ešte tak krásne vyzdobila :-)

      Odstrániť
  18. Ahoj :)

    Urobila som tieto muffinky podľa tvojho receptu ;) Môžeš sa pozrieť :)

    www.freedom-dream-desire.blogspot.sk

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ahoj Ľubka, veľmi sa ma potešila, ďakujem :-)

      Odstrániť
  19. Akurát som dokončila tieto muffinky, a su to najlepsie muffinky ake som kedy jedla!! :)

    OdpovedaťOdstrániť

***Milí návštevníci môjho blogu!***

***** Vzhľadom na veľké množstvo spamu som na blogu nastavila moderovanie komentárov a preto sa Váš komentár, nezobrazí okamžite po napísaní, ale neskôr *****
*Ďakujem za pochopenie.*

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...