10. 4. 2012

Syrovo-šampiňónový koláč




Cesto:

  • 230g múka hladká
  •  125g maslo
  •  100g syrokrém
  •  1 celé vajce
  •  1/2 čajovej lyžičky soľ
  •  1/2 prášok do pečiva
  •  2 prelisované strúčiky cesnak
Na vrch cesta:
  • 100g mozarella
  • paradajky cherry
  •   čerstvé šampiňóny
  •  250g smotana kyslá
  •  50g strúhaný syr údený
  •   bazalka alebo petržlenová vňať

Z uvedených surovín vypracujeme cesto.


Necháme v chladničke 20 minút odpočinúť.


Cesto rozvaľkáme.


Cestom vyložíme vymastenú formu a aj bočné steny okrúhlej formy. Použila som formu s priemerom 27x 3.6 cm. Cesto popicháme vidličkou a dáme na polovicu rozkrojené paradajky, na plátky nakrájaný syr mozarella a šampiňóny.


Do kyslej smotany pridáme nastrúhaný syr, čerstvú petržlenovú vňať (alebo čerstvú bazalku) a dáme na vrch koláča.



Posypeme ešte syrom, dáme vňať a šampiňóny. A dáme do vyhriatej rúry upiecť (v plynovej rúre asi tých 30-35 minút)


Hotovo.


                                                     Dobrú chuť!



8 komentárov:

  1. mňam, to musím vyzkoušet! ukládám!

    OdpovedaťOdstrániť
  2. OOOOOOOOooch, to musim urobit!!! Zboznujem tvoje receptiky

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Je vskutku vynikající. Musela jsem jen upravit dle momentální dostupnosti potravin v domácnosti. Přidala jsem šunku a parmazán a nivu místo strouhaného sýru a do zakysané smetany jsem rozkvedlala jedno vejde!
    Těstíčko je ale výborně vychucené i díky tomu česneku.
    Díky za recept, určitě vyzkouším další! ;-)

    Laďka

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Laďka, teším sa a ďakujem :-) ...vy ste ten koláč ešte vylepšili tou plnkou, niekedy aj tak vyskúšam, nivu syr mám rada...prajem pekný večer a nech sa dobre darí :-)

    OdpovedaťOdstrániť

***Milí návštevníci môjho blogu!***

***** Vzhľadom na veľké množstvo spamu som na blogu nastavila moderovanie komentárov a preto sa Váš komentár, nezobrazí okamžite po napísaní, ale neskôr *****
*Ďakujem za pochopenie.*

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...